Хэллоуин будет непраздничным: сладости подкинули гадость — выросли в цене на 14%

Шоколад — главный «антидепрессант» сладкоежек — подорожал на 11%

Производство шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара за январь–август 2023 года достигло 68,8 тыс. тонн — на 18,2% больше по сравнению с январём–августом 2022-го.

Рост показателей в секторе в соответствующем периоде наблюдается второй год подряд.

Отечественные кондитеры обеспечили спрос в секторе на 47,6%. При этом более половины рынка перекрыл импорт: 52,4% соответственно.

Объём реализации шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара на внутреннем рынке за январь–июль 2023 года достиг 111,9 тыс. тонн — на 23,2% больше по сравнению с январём–июлем 2022-го.

Экспорт за тот же период сократился на 5%, составив лишь 17,8 тыс. тонн.

Цены на шоколад по итогам сентября текущего года увеличились лишь на 0,4% за месяц. Для сравнения: в сентябре 2022-го месячный рост составлял сразу 2,5%.

Годовое удорожание шоколада составило 10,8%, а годом ранее рост цен достигал 21,5%.

В целом кондитерские изделия подорожали за год на 13,7%. Годом ранее рост достигал 25,6%.

Заметнее всего среди кондитерских изделий подорожала карамель: сразу на 21,1%. Следом идёт мармелад, выросший в цене на 18,2% за год.

Неглазированные шоколадом конфеты подорожали на 16,8%, жевательная резинка — на 16,5%, халва — на 14,9%, глазированные шоколадом конфеты — на 11,5%, зефир — на 11,4%.