Бұқтырылған ет Шымкент, Батыс Қазақстан мен Жетісу облыстарында қатты қымбаттады

2023 жылдың қаңтар–тамызында ҚР-да ет консервісі өндірісі 4% төмендеп, 4,6 млн дана болды.

Бұл ретте тайынша және сиыр етінен жасалған ет-өсімдік консервісі өндірісі 47,5%, 1,1 мың тоннаға дейін өсті. Көкөніс консервісінің өндірісі 2023 жылдың қаңтар–тамыз айларында 4,6 мың тоннаға дейін 2,6% ғана өсті.

Екінші жыл қатарынан көкөніс консервісі мен тайынша және сиыр етінен жасалған ет-өсімдік консервісі өндірісінің артуы байқалады. Коронадағдарыс уақытымен салыстырғанда көкөніс консервісі өндірісі 28,8%, ет консервісі өндірісі 9,3% қысқарды, тайынша және сиыр етінен жасалған ет-өсімдік консервісі өндірісі 31,2% өсті.

2023 жылдың қыркүйек айының соңында бұқтырылған ет консервісі бір айда 0,7% қымбаттады. Салыстыру үшін: былтыр 3,4% қымбаттаған. Биыл ет консервісі ең көп маусым айында 1,6% қымбаттады.

Бір жылда бұқтырылған ет консервісі 15,9% қымбаттады, дегенмен бұл көрсеткіш былтырғымен салыстырғанда әлі де аз, ол кезде бұқтырылған ет 30% қымбаттаған.

ҚР барлық өңірлерінде бір жылда бұқтырылған ет консервісі қымбаттады. Бағаның айтарлықтай өсуі Шымкентте байқалды: үштен бірге. Одан Батыс Қазақстан және Жетісу облыстары: тиісінше 26,9% және 26,2%. Бұқтырылған ет бағасы ең аз Атырау және Ақтөбе облыстарында өсті: тиісінше 0,3% және 0,5%.