Кей өңірлерде баға айтарлықтай өсті

Қазақстандықтар үшін тәттілер өте маңызды. ҚР халқы мереке күндері сауда жасағанда немен бетпе-бет келді? 2023 жылы қарашаның соңында кондитерлік өнімдер бір жылда 12,1%, тоқаш және басқа да нан өнімдері 13,6% қымбаттады.

Өңірлер бойынша кондитерлік өнімдер Батыс Қазақстан облысында ең қатты қымбаттады: бір жылда 18,5%. Одан кейін Ақтөбе (18,1%) және Маңғыстау (17,6%) облыстары. Саладағы ең аз жылдық баға өсімі Шығыс Қазақстан облысында тіркелді: 7%.

Нан және ұн өнімдері ең көп қымбаттаған Атырау облысы: 24,9%. Одан кейін Солтүстік Қазақстан (18,8%) және Қызылорда (18,5%) облыстары. Ең аз жылдық баға өсімі Алматы облысында тіркелді: 2,6%.

Кондитерлік өнімдердің ішінде карамель бағасы бір жылда 20%, мармелад — 16,1%, шоколадпен қапталмаған кәмпит — 14,5%, сағыз — 14%, шоколадпен қапталған кәмпит — 10,4%, зефир — 10,1%, шоколад — 9,4%, халва — 9,3% қымбаттады.

Тоқаш және басқа да тәтті нан өнімдерінің ішінде бір жылда вафли 15,3%, тоқаш — 15,2%, пряник — 14,1%, қантты печенье — 13,5%, тоқаш печеньесі — 13,3%, рулет пен кекс — 12,9%, қытырлақ — 12,8%, торт — 12,7%, кепкен тәтті нан — 11,1% қымбаттады. Қамыр бір жылда 13,3% қымбаттады.

Ескерту: биыл қаңтар–қазан қорытындысы бойынша жергілікті компаниялар шоколад, шоколад пен қанттан жасалған кондитерлік өнімдерге сұранысты (ішкі нарықтағы сату және экспорт) небәрі 47,2% (бір жыл бұрын — 44,8%) қамтамасыз етті.

Импорттың үлесі, тиісінше, ресурстардың 52,8%-ын құрады. Шоколад импорты 5,1% өсіп, 98,2 мың тоннаны құрады. Экспорт 30,1 мың тоннаны құрады, бұл бір жыл бұрынғыдан 3,8% артық.

Ішкі нарықта шоколад және шоколад өнімдерінің сатылымы 155,9 мың тоннаға жетіп, жылдық өсім 11,1% болды.

Жергілікті компаниялар кондитерлік өнімдерге, печеньелерге және ұзақ сақталатын торттарға сұраныстың 59,4%-ын қамтамасыз етті, бір жыл бұрын бұл көрсеткіш 60,1%-ды құраған.

Саладағы импорт бір жылда 5,9% өсіп, 65,3 мың тоннаны құрады. Бұл ретте экспорт 1,2% өсіп, жалпы көлемі 15,8 мың тоннаны құрады.

Ішкі нарықта печенье мен торттардың сатылымы 145,1 мың тоннаны құрады, бұл өткен жылдың қаңтар–қазан айларымен салыстырғанда 4,6% артық.