Тенденция роста перебивает негативный тренд прошлых двух лет.

Для сравнения, в 2015 году производство хлеба снизилось на 7,4% в сравнении с 2014, который, в свою очередь, уступал объемам 2013 года на 9,2%.

Как продукт с коротким сроком хранения, свежий хлеб отгружается сразу после производства практически на все 100% (остатки не превышают 0,1-0,2%).

Весь выпущенный объем полностью поступает на внутренний рынок страны.

Лидером по годовым темпам роста отгруженного на рынок свежего хлеба по итогам последнего квартала 2015 года стала Алматинская область. Увеличение объемов за IV кв. 2015-2014 составило 86,2% (для сравнения, за этот же период в целом по РК отмечено снижение на 7,9%).

Наибольшие объемы отгрузок в IV квартал 2015 отмечены в Алматы (13,2 тыс. тонн, почти треть от РК) и Карагандинской области (8,5 тыс. тонн, 20,2% от РК).

События: В Балхаше социальный хлеб безвозмездно реализуется в социальном магазине нового хлебозавода «Балхаш-нан» ТОО «Пульс». Предприятие поддерживает пенсионеров и многодетные семьи. Хлебозавод открылся в рамках развития моногородов, покрывает потребность в хлебобулочных изделиях всего города и обеспечил работу 100 человек. Предприятие выпускает более 17 тонн хлебобулочных изделий в сутки. Ассортимент комбината составил порядка 90 наименований.

Эти же предприниматели планируют строительство нового хлебозавода «Сарыарка-нан» в Караганде. Общая стоимость проекта составляет 1,5 млрд тенге, предполагается создание 230 рабочих мест и выпуск 12 наименований продукции, от формового хлеба до сдобы. Мощность – 50 тонн в сутки. Запуск предприятия намечен на третий квартал 2016 года. 

^{При сборе новостей использованы данные порталов: http://www.24.kz/ и http://www.kazakh-zerno.kz}