В текущем году Казахстан продолжает сильно зависеть от импорта ряда продовольственных товаров. Так, по итогам января–апреля 2025 года практически полностью за счёт импорта формировались рынки переработанных и консервированных плодов и орехов (89,3% от общего объёма ресурсов), переработанных и консервированных овощей (83,2%), чая и кофе (76,3%).

Высокий уровень зависимости от внешних поставок также наблюдался на рынке сахара (73,8%), пекарских и активных дрожжей (62,8%), шоколада и шоколадных кондитерских изделий (61%), рыбы, ракообразных и моллюсков (51,7%), соусов, уксуса и приправ (50,5%). В этих категориях доля импорта превышала половину всего рыночного предложения.

Эти данные свидетельствуют о необходимости диверсификации внутреннего производства и усиления продовольственной самодостаточности агропромышленного комплекса страны для уменьшения зависимости от импорта.

Кроме того, значительную, пусть и менее половины, долю импорта демонстрировали рынки сыра и творога (48%), маргарина и аналогичных продуктов (47,2%), фруктов и овощей (41,3%), колбас (35,8%), макаронных изделий (22,7%) и мяса птицы (22,1%).

Обеспечение продовольственной безопасности и насыщение рынка отечественными продуктами питания невозможно без инвестиций в отрасль. В январе–мае текущего года объём инвестиций в основной капитал в сфере производства продуктов питания в Казахстане достиг 71,6 млрд тг — на 57,7% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024-го. С учётом инфляции реальный рост вложений составил 53,7%.

В региональном разрезе лидерами по объёму инвестиций в секторе стали Северо-Казахстанская область (17,9 млрд тг), Алматинская (13,6 млрд тг) и Туркестанская (12,8 млрд тг) области. На эти три региона совокупно пришлось 62% всех капвложений по стране.

Наименьший объём инвестиций был зафиксирован в Мангистауской области: всего 124,8 млн тг — на 19,5% меньше, чем годом ранее.

Основным источником финансирования остаются собственные средства предприятий, которые в январе–мае текущего года покрывали большую часть вложений в секторе. Остальные инвестиции были обеспечены за счёт банковских и небанковских заёмных средств.