Несмотря на наращение производства молока и сливок на 7,1% за год, выпуск масла сократился в 2016 на 2,8%, творога и сыра – почти на 20%
10 февраля 2017
14
При росте розничных цен на молоко по итогам января всего на 1,3% за год, сливочное масло подорожало сразу на 10,9%, творог и сыр – на 7-8%.
За январь-декабрь 2016 года казахстанские компании произвели 499,7 тысячи тонн молока и сливок – на 7,1% (или 33 тыс. тонн) больше, чем в аналогичном периоде 2015 года*.
Более половины прироста обеспечили производители Костанайской области – сразу +17,8 тыс. тонн, до 69,6 тыс. тонн (+34,2% за год).
Тройка регионов-лидеров по объемам производства показала снижение: СКО – на 1%, до 108 тыс. тонн, Алматинская область – на 14,3%, до 83,6 тыс. тонн, Акмолинская – на 1,2%, до 76,1 тыс. тонн.
Казахстанские производители по итогам 11 месяцев 2016 года обеспечивали более 93% спроса на молоко и сливки. Однако рынок сливочного масла перекрыт местным производством всего на 67,3%, сыра и творога – на 54,7%. Сегменты молочной и кисломолочной сферы с высокой потребностью в импортозамещении сильнее подвержены росту цен. Казахстанский рынок нуждается в сокращении доли импорта по продуктам глубокой переработки молока, и увеличении объемов производства собственной конкурентоспособной продукции. Предусмотрено субсидирование затрат и льготное кредитование через НУХ «КазАгро» и программу «Агробизнес-2017», а также по линии НУХ «Байтерек» и его дочерней компании – фонда «Даму» в рамка ГПИИР.
*здесь и далее учитываются оперативные данные за 2016 год, в сравнении с оперативными данными аналогичного периода 2015. Уточненные данные могут отличаться, и будут предоставлены КС МНЭ РК позже.
В розничных точках продаж цены на пастеризованное молоко по итогам января поднялись год-к-году на 1,3%, до 199,5 тенге за литр. Дороже всего среди крупных городов и мегаполисов РК молоко стоило в Алматы (226 тг за литр) и Астане (223 тг), дешевле всего – в Талдыкоргане (148 тг).
Кефир подорожал за год на 3,8%, до 255,1 тг за литр в среднем по РК. Самые высокие цены отмечены в Астане (326 тг) и Атырау (309 тг), самые низкие – в Талдыкоргане (198 тг за литр).
Сметана подорожала за год на 8,3%, до 910,3 тг за кг. Больше всего за килограмм сметаны в январе отдавали жители Усть-Каменогорска (1146 тг) и Алматы (1115 тг).
Производство сливочного масла сократилось за год на 2,8%, до 16,6 тыс. тонн.
Наибольшие объемы выпуска пришлись на компании Алматы (4,5 тыс. тонн, -15,7% год-к-году), Костанайской области (3,7 тыс. тонн, +10,9% за год) и СКО (1,9 тыс. тонн, -5,5%).
Сливочное масло подорожало за год на 10,9%, до 1743,2 тг за кг, растительно-сливочный спрэд – на 13%, до 785,1 тг за кг.
Масло стоило дороже всего по итогам января в Атырау (2152 тг за кг), спрэд – в Усть-Каменогорске (967 тг за кг).
Производство сыра и творога за 2016 год снизилось на 19,5%, до 24,7 тыс. тонн.
В тройку регионов, лидирующих по объемам выпуска, входят Алматинская область (6,6 тыс. тонн, +10,4%), ВКО (4,3 тыс. тонн, +28,7%) и Алматы (2,7 тыс. тонн, -17,6%).
Творог в январе 2017 года стоил в рознице 1381,6 тг за кг – на 6,6% дороже, чем годом ранее, сыр – 2040,1 тг за кг, на 8,2% больше, чем в январе 2016.
Самые высокие цены на творог отмечены в Атырау (1919 тг за кг), самые низкие – в Петропавловске (919 тг за кг). Сыр дороже всего обходился жителям Астаны (2735 тг за кг), дешевле всего – жителям Семея (1611 тг за кг).
Популярные статьи
Смотреть всеРыбоводство как стартап: благодаря господдержке в РК резко вырос интерес бизнеса к выращиванию рыбы
Запасы аквакультуры в Казахстане за несколько лет увеличились в 3,4 раза В Казахстане наблюдается активный рост производственных показателей в рыбоводстве. Читать далее...
11 января 2024
78574
В какие страны Казахстан экспортирует больше всего муки?
Производство муки в стране выросло на 1% За январь–октябрь 2023 года в РК произвели 2,7 млн тонн муки из зерновых Читать далее...
29 декабря 2023
78179
«Железные кони» рвутся в путь: выпуск легковых автомобилей в РК подскочил на 42%
Рост производства, активная локализация и новые заводы: как развивается автопром РК? Машиностроение Казахстана становится локомотивом сегмента переработки, причём как Читать далее...
16 октября 2023
77741
Действительно ли лесникам увеличили зарплаты на 100%?
Проверяем, как выполняются обещания по оснащению и финансированию лесной отрасли Прошло полгода после масштабного лесного пожара, произошедшего в резервате «Семей Читать далее...
10 ноября 2023
77569
Продажи сигарет в РК взлетели на 69% за год
Производство табачных изделий за январь–декабрь 2023 года составило в стоимостном выражении 283 млрд тг, против 287,9 млрд тг за аналогичный Читать далее...
30 января 2024
75235
На объекты ВИЭ приходится уже почти 6% выработки электроэнергии в РК. Это всё ещё очень мало, но заметно лучше, чем было ранее
По итогам прошлого года инвестиции в основной капитал в сфере производства электроэнергии в РК достигли 451,4 млрд тг — на Читать далее...
29 января 2024
74242
Может ли в Казахстане повториться ЧП с оторвавшейся дверью самолёта Boeing 737 MAX 9?
Неожиданное продолжение получил инцидент с оторванной во время полёта дверью самолёта Boeing 737 MAX 9, который 5 января этого года Читать далее...
1 февраля 2024
72205
Сотни строительных объектов в РК возводятся без лицензий и разрешений
Проблемы, связанные с деятельностью недобросовестных застройщиков и обманом дольщиков, остаются крайне актуальными в РК. Время идёт, предпринимаются меры, но население Читать далее...
20 февраля 2024
71906
Женщины руководят каждым четвёртым сельхозпредприятием в РК и зарабатывают при этом больше мужчин
В РК увеличилась доля компаний — производителей сельскохозяйственной продукции, которыми управляют женщины. Теперь каждое четвёртое (27,5%) фермерское хозяйство, компания или Читать далее...
31 января 2024
71700
Кондитерские изделия подорожали на 12%, булочки и прочая выпечка — на 14%
В некоторых регионах рост цен был значительно выше Сладости для казахстанцев очень важны. С чем же пришлось столкнуться закупившимся к Читать далее...
12 января 2024
70215
Потребление мяса и мясопродуктов в Казахстане увеличилось на 4%
В то же время цены на мясо и мясные продукты выросли на 9% За январь–сентябрь текущего года в РК произвели Читать далее...
3 ноября 2023
66588
Свинина подорожала на 8% за год
Поголовье свиней в РК сократилось на 4%, падёж увеличился на 14% По итогам января–ноября 2023 года в стране произвели 21,9 Читать далее...
16 января 2024
66564
По темпам развития МСБ Талгарский район стал одним из лучших в Алматинской области
В районе работают около 20,4 тысячи предпринимателей В первом полугодии 2023 года в Алматинской области работали 133,5 тыс. субъектов малого Читать далее...
15 января 2024
66480
Автопром — один из драйверов обрабатывающей промышленности РК
Три из пяти проданных в Казахстане автомобилей — местного производства Промышленность РК за 2021 год показала рост на 3,8% по Читать далее...
13 апреля 2022
66274
Пассажироперевозки по железной дороге, как и грузоперевозки, выросли на 2% за год
Доходы предприятий в секторе за неполный год уже составили 1,5 триллиона тенге За январь–ноябрь 2023 года железнодорожным транспортом перевезли 18,2 Читать далее...
25 декабря 2023
65717