Главные поставщики для казахстанских любителей сладостей – компании Алматинской агломерации, ЮКО и Костанайской области. Здесь сконцентрировано 72,3% производства печенья и пирожных, и 97,5% – шоколада и конфет
15 марта 2017
16
К весне пряники и печенье подорожали на 9-12% за год, карамель и конфеты – на 13-14%.
В январе 2017 производство печенья, кондитерских изделий и пирожных длительного хранения достигло 7,95 тыс. тонн – это на 27,4% больше, чем годом ранее. Наибольший объем выпуска сконцентрирован в густонаселенной ЮКО – 23% (1,83 тыс. тонн, на 11,4% больше, чем годом ранее). На Алматы и прилегающую область пришлось 36,1% производства (Алматинская область – 1,62 тыс. тонн, +44,8% за год, Алматы – 1,24 тыс. тонн, +15,6% за год). Еще 13,3% обеспечили компании Костанайской области (1,05 тыс. тонн, +12,9% за год).
Выпуск шоколада и кондитерских изделий из сахара, напротив, сократился – минус 8,9% за год, до 6,37 тыс. тонн по итогам января 2017. В этом сегменте лидерство за Алматы – 48% от всего объема выпуска по РК (3,06 тыс. тонн, минус 13,8% за год). Второй крупнейший регион-производитель – Костанайская область, 39,1% от РК (2,49 тыс. тонн, сразу +35,9% за год). Еще 6,4% производства шоколадно-карамельных изделий обеспечила Алматинская область (406 тонн, минус 63,8% за год), и 4,1% – ЮКО (259 тонн, +22,2% за год).
В четверке ключевых регионов, обеспечивающих рынок сладостей страны, работают такие крупные компании, как ТОО “Алматинские конфеты” (Алматинская область), ТОО “Алматинский продукт” и АО “Рахат” (Алматы), а также шымкентский филиал компании – ТОО “Рахат-Шымкент” (ЮКО), и АО “Баян-Сулу” (Костанайская область).
По сообщению Банка Развития Казахстана, костанайская кондитерская фабрика “Баян Сулу” (участник программы “Лидеры конкурентоспособности – Национальные чемпионы”) начала осваивать новый перспективный рынок сбыта – Китай. Для расширения географии экспорта, компания вводит в эксплуатацию новый бисквитный цех. На полную проектную мощность в 9 тыс. тонн в год производственная линия выйдет в первом квартале 2017 года. Проект реализован при финансовой поддержке БРК (дочерняя организация НУХ “Байтерек”), в рамках программы “Нұрлы Жол”.
В настоящее время мощность фабрики составляет 65 тыс. тонн продукции в год, треть произведенной продукции реализуется на экспорт. Пока до 90% экспорта “Баян Сулу” осуществляются в Россию, благодаря возможностям ЕАЭС. Остальной объем экспорта (10%) направляется в страны Центральной Азии (Туркменистан, Таджикистан, Узбекистан), а также Кыргызстан, Азербайджан, Германию.
В многолетней динамике производство печенья значительно увеличилось в прошлом году – сразу на 11,2%. Это значительный скачок. Так, ранее годовой рост отмечался в 2014 году (всего +4,4%), а в 2012-2013, как и 2015 годах наблюдался спад объемов производства.
Производство шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара также ощутимо выросло в 2016 году – сразу на 38,8%, после сложного для этого сегмента, кризисного 2015 года, когда был отмечен спад на 24,4%.
На казахстанском рынке сладостей растет уровень самообеспечения. По итогам 2016 года казахстанские производители перекрыли 61,3% спроса на печенье и пирожные длительного хранения (против 55,7% в 2015 году), и 56% спроса на шоколадные и карамельные кондитерские изделия (против 46% годом ранее).
В розничных точках продаж цены на сахарное печенье за год выросли на 11,8%, до 512,3 тг за кг по итогам февраля, на пряники – на 9% за год, до 495,4 тг за кг.
Фруктово-ягодная карамель подорожала на 13,9% год-к-году, до 595,7 тг за кг, конфеты (неглазированные шоколадом) – на 12,8%, до 889 тг за кг.
Популярные статьи
Смотреть всеРыбоводство как стартап: благодаря господдержке в РК резко вырос интерес бизнеса к выращиванию рыбы
Запасы аквакультуры в Казахстане за несколько лет увеличились в 3,4 раза В Казахстане наблюдается активный рост производственных показателей в рыбоводстве. Читать далее...
11 января 2024
78591
В какие страны Казахстан экспортирует больше всего муки?
Производство муки в стране выросло на 1% За январь–октябрь 2023 года в РК произвели 2,7 млн тонн муки из зерновых Читать далее...
29 декабря 2023
78202
«Железные кони» рвутся в путь: выпуск легковых автомобилей в РК подскочил на 42%
Рост производства, активная локализация и новые заводы: как развивается автопром РК? Машиностроение Казахстана становится локомотивом сегмента переработки, причём как Читать далее...
16 октября 2023
77766
Действительно ли лесникам увеличили зарплаты на 100%?
Проверяем, как выполняются обещания по оснащению и финансированию лесной отрасли Прошло полгода после масштабного лесного пожара, произошедшего в резервате «Семей Читать далее...
10 ноября 2023
77592
Продажи сигарет в РК взлетели на 69% за год
Производство табачных изделий за январь–декабрь 2023 года составило в стоимостном выражении 283 млрд тг, против 287,9 млрд тг за аналогичный Читать далее...
30 января 2024
75260
На объекты ВИЭ приходится уже почти 6% выработки электроэнергии в РК. Это всё ещё очень мало, но заметно лучше, чем было ранее
По итогам прошлого года инвестиции в основной капитал в сфере производства электроэнергии в РК достигли 451,4 млрд тг — на Читать далее...
29 января 2024
74264
Может ли в Казахстане повториться ЧП с оторвавшейся дверью самолёта Boeing 737 MAX 9?
Неожиданное продолжение получил инцидент с оторванной во время полёта дверью самолёта Boeing 737 MAX 9, который 5 января этого года Читать далее...
1 февраля 2024
72238
Сотни строительных объектов в РК возводятся без лицензий и разрешений
Проблемы, связанные с деятельностью недобросовестных застройщиков и обманом дольщиков, остаются крайне актуальными в РК. Время идёт, предпринимаются меры, но население Читать далее...
20 февраля 2024
71945
Женщины руководят каждым четвёртым сельхозпредприятием в РК и зарабатывают при этом больше мужчин
В РК увеличилась доля компаний — производителей сельскохозяйственной продукции, которыми управляют женщины. Теперь каждое четвёртое (27,5%) фермерское хозяйство, компания или Читать далее...
31 января 2024
71727
Кондитерские изделия подорожали на 12%, булочки и прочая выпечка — на 14%
В некоторых регионах рост цен был значительно выше Сладости для казахстанцев очень важны. С чем же пришлось столкнуться закупившимся к Читать далее...
12 января 2024
70245
Потребление мяса и мясопродуктов в Казахстане увеличилось на 4%
В то же время цены на мясо и мясные продукты выросли на 9% За январь–сентябрь текущего года в РК произвели Читать далее...
3 ноября 2023
66608
Свинина подорожала на 8% за год
Поголовье свиней в РК сократилось на 4%, падёж увеличился на 14% По итогам января–ноября 2023 года в стране произвели 21,9 Читать далее...
16 января 2024
66602
По темпам развития МСБ Талгарский район стал одним из лучших в Алматинской области
В районе работают около 20,4 тысячи предпринимателей В первом полугодии 2023 года в Алматинской области работали 133,5 тыс. субъектов малого Читать далее...
15 января 2024
66511
Автопром — один из драйверов обрабатывающей промышленности РК
Три из пяти проданных в Казахстане автомобилей — местного производства Промышленность РК за 2021 год показала рост на 3,8% по Читать далее...
13 апреля 2022
66302
Пассажироперевозки по железной дороге, как и грузоперевозки, выросли на 2% за год
Доходы предприятий в секторе за неполный год уже составили 1,5 триллиона тенге За январь–ноябрь 2023 года железнодорожным транспортом перевезли 18,2 Читать далее...
25 декабря 2023
65742