По итогам декабря 2023 года цены на продовольственные товары в РК выросли на 0,9% за месяц и на 8,5% за год.

В региональном разрезе в месячной динамике сильнее всего ощутили удорожание продуктов жители Алматы, Шымкента, Алматинской и Туркестанской областей. Наименьший месячный рост цен был зарегистрирован в Кызылординской области: на 0,2%.

В годовой динамике цены сильнее всего ударили по карманам жителей Улытауской области: плюс 11,8%. В тройке антилидеров также оказались Акмолинская и Северо-Казахстанская области: плюс 10,3% и плюс 9,8% соответственно.

Фрукты и овощи по итогам декабря подорожали на 3,8% за месяц и на 9,5% за год. В том числе в годовой динамике свежие овощи выросли в цене сразу на 9,8%, свежие фрукты — на 15,7%.

Среди фруктов яблоки подорожали на 13,6% в годовой динамике, до 604 тг за кг, бананы — на 4%, до 908 тг за кг, апельсины — на 14,2%, до 1,1 тыс. тг за кг, лимоны — на 12,5%, до 1,3 тыс. тг за кг, курага — на 7,1%, до 4,2 тыс. тг за кг.

Среди овощей резко выросли цены на белокочанную капусту: на 47,9% за год, до 147 тг за кг. Морковь подорожала на 16,6%, до 168 тг за кг, помидоры — на 12,8%, до 853 тг за кг, свёкла — на 3,3%, до 245 тг за кг. В то же время репчатый лук подешевел на 12,9% за год, до 106 тг за кг, картофель — на 11,3%, до 136 тг за кг, огурцы — на 0,1%, до 914 тг за кг.

Молочная продукция подорожала в годовой динамике на 11,2%. Рост цен на консервированное молоко составил 16,9% за год, на питьевое — 14,8%, на кисломолочные продукты — 10,6%.

Стоимость пастеризованного молока 2,5%-й жирности составила 385 тг за литр, 3,2%–4%-й жирности — 475 тг за литр, кефира 2,5%-й жирности — 419 тг за литр, сметаны — 1,9 тыс. тг за кг, творога — 2,1 тыс. тг за кг, твёрдого сыра — 5 тыс. тг за кг.

Мясо и мясопродукты выросли в цене на 7% по сравнению с декабрём 2022 года. Непосредственно мясо и птица подорожали на 6,5%, изделия из мяса — на 8,2%, колбасы — на 7,5%.

В розничных точках продаж конина стоила в среднем 3 тыс. тг за кг, баранина — 2,8 тыс. тг, говядина — 2,6 тыс. тг, свинина — 2,2 тыс. тг, варёная колбаса — 2,8 тыс. тг, полукопченая колбаса — 3,3 тыс. тг.

Яйца первой категории выросли в цене на 13,4%, до 541 тг за десяток.

В секторе хлебобулочных изделий и круп был отмечен рост цен на 10,8% за год. Ржано-пшеничный хлеб подорожал на 8,2%, до 462 тг за кг, пшеничный из муки высшего сорта — на 7,7%, до 374 тг, из муки первого сорта — на 3,3%, до 199 тг. Килограмм пшеничной муки высшего сорта продавали за 392 тг, первого сорта — за 239 тг.

Годовой рост цен на макаронные изделия составил 10%. Вермишель подорожала на 9,8%, до 598 тг за кг, лапша — на 13%, до 1,3 тыс. тг, рожки — на 8,6%, до 594 тг.

В разделе круп заметно выросли цены на перловую крупу: на 4,4%, до 375 тг за кг. Также подорожали овсяная крупа (на 5,8%, до 660 тг), манная крупа (на 4,8% до 483 тг), рис (на 34,3%, до 668 тг) и пшено (на 2,9%, до 503 тг). Гречневая крупа, напротив, подешевела на заметные 22,6%, до 560 тг за кг.