Кондитерские изделия в Казахстане дорожают ежемесячно более чем на 1% уже 10 месяцев подряд. Так, по итогам ноября 2025-го сладости выросли в цене на 1,2%, месяцем ранее — на 1,5%, а самый заметный рост — на 2,2% — был отмечен в августе. Для сравнения: в ноябре прошлого года кондитерские изделия подорожали на 0,5% за месяц.

За год кондитерские изделия выросли в цене сразу на 19%. Ранее, в ноябре 2023 и 2024 годов наблюдался рост цен в секторе на 12,1% и на 12,5%. В региональном разрезе наибольшее годовое удорожание кондитерских изделий было отмечено в Северо-Казахстанской области: на 27,5%. Следом идут Астана и Жетысуская область: на 26,7% и на 26,3% соответственно. Заметный рост цен был зафиксирован также в Шымкенте (на 24,5%), Павлодарской (на 23,5%) и Алматинской (на 23,1%) областях.

Наименее заметно — но все же на внушительные 10,9% — цены на кондитерские изделия выросли за год в Туркестанской области. Следом идут Атырауская (на 11,6%) и Жамбылская (на 11,9%) области.

Среди кондитерских изделий наибольшее удорожание продемонстрировал шоколад: сразу на 37% за год. Также был отмечен существенный рост цен на зефир и пастилу (на 19,6%), а также на глазированные шоколадом конфеты (на 17,1%). Неглазированные шоколадом конфеты выросли в цене на 10,3%, халва — на 9,6%, карамель — на 7,8%, мармелад — на 5,6%. При этом стоит отметить жевательную резинку, которая подешевела, но лишь на 0,3%.

Средняя розничная цена карамели в Казахстане составила 1,6 тыс. тг, а конфет неглазированных шоколадом — 2,3 тыс. тг за кг. Дороже всего карамель продавалась в Павлодаре: 2,4 тыс. тг за кг. Следом идут Актау (2,1 тыс. тг) и Туркестан (1,9 тыс. тг). Дешевле всего карамель обходилась жителям Актобе: 1,3 тыс. тг за кг.

Неглазированные шоколадом конфеты дороже всего стоили в Актау: 2,8 тыс. тг за кг. Следом идут Кызылорда и Конаев: 2,6 тыс. и 2,5 тыс. тг за кг. Дешевле всего такие конфеты обходились в Жезказгане, Туркестане и Усть-Каменогорске: по 2 тыс. тг за кг.

Выпуск сладостей в РК сокращается второй год подряд. Так, объём производства шоколада, кондитерских изделий из шоколада и сахара за январь–ноябрь текущего года составил 81,2 тыс. тонн — на 3,1% меньше, чем за аналогичный период 2024-го. Годом ранее объём производства в секторе сократился на 14%.