В январе–марте текущего года производство водки в Казахстане составило 14 млн литров. По сравнению с аналогичным периодом 2025-го объём выпуска сократился на 4,8%. Пик производства за последние десять лет пришёлся на 2023-й, когда было выпущено 15,2 млн литров водки — на 8,6% больше, чем в текущем году.

В сегменте ликёров и прочих алкогольных напитков производство составило 543,5 тыс. литров, против 564,1 тыс. литров годом ранее (минус 3,7%).

Отечественные предприятия обеспечили спрос (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) на водку и ликёро-водочные изделия за январь-февраль 2026-го на 89,1%, выпустив 10,4 млн литров продукции — на 11,2% меньше, чем годом ранее. Импорт при этом сократился ещё заметнее — на 16,1%, до 1,3 млн литров. Доля импортной продукции за год уменьшилась с 11,4% до 10,9%.

Экспорт водки и ликёро-водочных изделий показал рост сразу на 76,8%, достигнув при этом лишь 270,4 тыс. литров. Реализация на внутреннем рынке при этом уменьшилась на 12,8% и составила 11,4 млн литров. Таким образом, внутренний рынок, несмотря на сокращение потребления, остаётся основным каналом сбыта в секторе.

На фоне уменьшения предложения наблюдается ускорение роста цен. По итогам марта 2026-го стоимость водки выросла на 10,1% за год. Это выше показателей 2024 и 2025 годов. Для сравнения: в марте 2025-го годовой рост цен составлял 5,7%, в 2024-м — 5,4%. При этом в помесячной динамике в начале текущего года также наблюдалось заметное удорожание: в январе–марте цены росли на 1,2%–1,7% в месяц.

В региональном разрезе по итогам марта 2026 года наибольший рост цен на водку в годовом выражении был зафиксирован в Туркестанской (на 19,3%), Улытауской (на 15,3%) и Акмолинской (на 14,9%) областях. Значительное удорожание также было отмечено в Алматинской (на 14,5%) и Кызылординской (на 14,4%) областях. Единственным регионом, где цены незначительно снизились, стал Шымкент: минус 0,6%.

Розничная цена на водку в среднем по Казахстану в марте 2026-го составила 5,1 тыс. тг за литр, против 4,7 тыс. тг в марте прошлого года. Среди крупных городов и областных центров дороже всего водка стоила в Актау (6,6 тыс. тг), Кызылорде (6,1 тыс. тг) и Атырау (5,9 тыс. тг). Самые низкие цены были зафиксированы в Усть-Каменогорске (4,5 тыс. тг), Кокшетау (4,6 тыс. тг), Петропавловске (4,7 тыс. тг) и Таразе (4,7 тыс. тг). Мегаполисы близки к среднереспубликанскому уровню: в Астане литр водки стоил 5,3 тыс. тг, в Алматы — 5,2 тыс. тг, в Шымкенте — 5 тыс. тг.

В целом сектор производства водки в Казахстане демонстрирует переход от фазы бурного роста к стадии стабилизации с признаками охлаждения. Сокращение объёмов выпуска, импорта и продаж на фоне ускоряющегося роста цен может указывать на ослабление спроса. При этом сохраняется высокая зависимость рынка от внутреннего производства и практически полное отсутствие экспортной составляющей, что ограничивает возможности дальнейшего расширения отрасли без роста внутреннего потребления.