По итогам середины апреля 2026 года ситуация на рынке социально значимых продовольственных товаров (СЗПТ) остаётся напряжённой. Несмотря на некоторое замедление темпов удорожания по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, ценовое давление на кошельки граждан сохраняется. Ситуация осложняется тем, что в текущем году перечень СЗПТ был существенно расширен: с 19 до 31 позиции. В список вошли дополнительные категории мясной и молочной продукции, овощей и бакалейных товаров, что требует от местных исполнительных органов более широкого охвата мониторинга.

По состоянию на 15 апреля 2026-го цены на СЗПТ в годовом выражении выросли на 5,1%. С начала года наблюдалось удорожание на 1,4%. Для сравнения: 15 апреля прошлого года годовой рост цен составил 5,7%, с начала года — 4,7%. Тем не менее текущая динамика указывает на сохранение тренда на удорожание, особенно в сегменте животноводческой продукции.

Эффективность работы местных исполнительных органов по сдерживанию цен демонстрирует значительный разброс. В ряде регионов показатели удорожания СЗПТ существенно превышают среднереспубликанский уровень. Наихудшая ситуация на 15 апреля текущего года наблюдалась в Актау, где за год цены на социально значимые продовольственные товары для населения выросли сразу на 9,1%. Следом идут Жезказган и Талдыкорган: на 8% и на 7,2% соответственно. Наибольшее удорожание СЗПТ с начала года так же пришлось на эти города: в Жезказгане — на 5,9%, в Актау — на 4,5%, в Талдыкоргане — на 3,6%.

Наименее заметно цены на СЗПТ выросли в Конаеве (на 3,4%), а также в Павлодаре и Кокшетау (на 4,2% в каждом из городов), а с начала года наименьшее удорожание было отмечено в Павлодаре, Атырау и Актобе (на 0,8%). С учётом того, что контроль за ценами на СЗПТ закреплён за акиматами, такая дифференциация указывает на различия в эффективности региональных мер. Формально акиматы должны обеспечивать соблюдение предельных торговых надбавок и задействовать стабилизационные механизмы, однако фактическая динамика показывает, что в ряде регионов эти инструменты не сдерживают рост цен.

В мегаполисах ситуация более стабильная, но также характеризуется удорожанием выше среднего по стране. В Астане и Алматы за год цены на СЗПТ выросли на 5,2%, в Шымкенте — на 5,7%. С начала года удорожание в мегаполисах варьировалось в пределах 1%–1,3%.

Анализ цен по конкретным позициям обновлённого списка СЗПТ выявил критический рост стоимости мясной продукции. Именно эта категория стала основным драйвером продовольственной инфляции. Так, наибольший рост цен за год пришёлся на баранину, в том числе без костей (на 22%), говядину без костей (на 20,9%), мясной фарш (на 19,5%) и говядину с костями (на 18,7%). Что касается других категорий, отдельно выделяется морковь, удорожание которой достигло 20% за год.

При этом снижение цен носит точечный и в основном сезонный характер. Так, огурцы подешевели на 43,3%, лук — на 28%, капуста — на 25,4%, картофель — на 12,9%. Однако этот сезонный фактор не может компенсировать резкого удорожания мясных продуктов.

Ценовая ситуация подтверждается и уровнем средних цен. Так, в среднем по стране говядина с костями на 15 апреля стоила 3,7 тыс. тг за кг, говядина без костей — 4,9 тыс. тг, баранина, в том числе без костей — около 4 тыс. тг. Астана выделялась аномально высокой стоимостью бескостной говядины (более 6 тыс. тг за кг), в то время как в Усть-Каменогорске и Алматы были зафиксированы наибольшие цены на говядину с костями (4,1 тыс. и 4 тыс. тг соответственно), а самая дорогая баранина продавалась в Алматы и Актау (по 4,4 тыс. тг за кг).

Особого внимания в анализе текущей ситуации заслуживает аномальный разрыв в стоимости мясной продукции между городами. Несмотря на единый статус товаров как социально значимых, разница в цене между самым «дорогим» и самым «дешёвым» городами — критическая. Разброс цен по говядине с костями на 15 апреля достигал 26% (в Актобе — 3,2 тыс. тг за кг). По бескостной говядине разрыв был ещё больше: 41,5% (в Павлодаре — 4,2 тыс. тг). Аналогичная ситуация наблюдалась и по баранине: разница составила почти 39% (в Уральске — 3,2 тыс. тг). Такой разрыв в ценах не может объясняться исключительно логистикой или себестоимостью и скорее указывает на различия в локальной организации рынков, уровне конкуренции и эффективности ценового контроля.

Расширение списка СЗПТ с 19 до 31 позиции должно было усилить продовольственную безопасность, но по факту лишь подсветило системные провалы. Доступность базовых продуктов питания для населения приобретает всё большую зависимость от региона проживания.